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2007年10月31日 星期三
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色香味美:睇百科全書去買魚


http://paper.wenweipo.com   [2007-10-31]
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 ■網頁內附有營養價值及烹調食譜,極之實用。

 《百科全書》及《維基百科》,大家都有聽過,而最近網上又多了《魚百科》。由百佳超級市場製作的綜合魚類資料庫《魚百科》,現時有超過120種食用魚的學名、俗稱、圖片、來源地、習性等,部分更有營養價值、烹調秘訣、食譜、購買貼士等資料。

 《魚百科》將所有食用魚分為急凍魚、冰鮮魚、新鮮海水魚和新鮮淡水魚4大類,另可按「搜尋」功能找到想要的資料。內容方面,取材自「美國整合分類資料系統」(Integrated Taxonomic Information System)、「全球魚庫」(Fish Base)及「香港魚網」(HK Fish Net)等機構,並不斷更新內容。以後買魚前,不妨先到《魚百科》搜集資料,那就方便及精明得多。

 網址:www.parknshop.com/fishipedia

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