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楊振耀
一直以來認定肥胖的成因是過量攝取高脂食品，而又長時間缺乏運動，在經常的累積底下以致體重超標。而高脂食品對誘發心血管及糖尿病等起著積極作用，故而以為肥胖是脂肪累積的外在展現，與上述病症一樣，都是過量進食高脂食品的結果，卻不知道肥胖是果的同時也是誘發癌症的因。
近期公佈的一項研究進一步指出，我們身體內早就潛藏著癌細胞，當體內積聚過多脂肪時可以影響賀爾蒙分泌，釋出雌激素，而過多的雌激素又會影響細胞變異，引發癌症風險。
這可在某程度上解釋了為甚麼經濟較發達、物質供應較充裕的地區，患癌症的人口數目會比落後地區為多。經濟較落後地區的人口，無疑是體力勞動多及脂肪攝取量較少；俟經濟進入起飛階段，生活水平提高的同時，好逸惡勞而又較多享用預先包裝的食品的情況自然出現，在多鹽多糖高脂的飲食習慣及減少體力勞動的雙重影響下，就容易引發多種疾病。世界原是那末公平的，病源早就潛伏在每個人體內，視乎閣下選取何種生活方式，一旦生活失去平衡，它可就要與你過不去，我們不愛惜身體它就會有意見。
如果說肉體上的病源早就潛藏在體內，監察著我們的生活，那麼性格上心靈上的惡性又如何？會否人之初，真的是性本惡；在教育誘導、法律限制及友儕影響之下，惡性得以暫時被壓抑；一旦這些因素出現甚麼偏差，惡性就會伺機變得明顯，進而影響個別人的行為？如此說，現代人在心靈上也該多作些「體力勞動」及盡量「少肉多菜」，經常維持心靈上的平衡，銳意做個開心健康人。
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