天天喝湯

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　作者：余佩玲（文）、沈孟儒（圖）

　出版社：時報文化

　秋來漸入冬，喝湯好時節。煮湯難嗎？不不不，其實只要具備愛喝湯、想喝湯的心情，慎選食材、細心料理，就能煮出一鍋好湯。本書介紹的湯品，以料理步驟簡單、材料容易取得者為原則，完全不需要出神入化的刀功，更不需要上山下海去找特選食材，甚至三不五時還準備好超級 TIPS告訴大家，剩湯怎樣變成新菜式，剩料怎樣做好菜，然後又能再快快樂樂吃一餐。準備好了嗎？開始喝湯！