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論點：經改造後的食物由於耐旱性高且可抵抗疾病，因而可增加糧食的產量。如「雜交水稻之父」袁隆平便構思出超級水稻育種計劃，透過改善水稻的種植從而達致增產量目標，如擬將玉米中的C3(碳3化學式)導入水稻之中，以加強光合作用而提高產量。自96年實施超級水稻育種計劃以來，第一及第二階段已分別提前實現畝產700公斤和畝產800公斤的目標。他更提出「種三產四」的計劃，在三畝田上產出現時四畝地的糧食量，以騰出空餘農地種植更有經濟效益的農作物，增加農民收入。
反駁：基因技術將植物的天然基因扭曲，此舉將影響食物的自然生態，即使產量得以提高，但人類食用後是否會影響健康仍為未知之數，而有些人對於基因改造食品可能會出現過敏的情況，最嚴重者甚至會死亡，最後更可能因此釀出生化危機。而且，經濟較為貧窮的地方，根本未能有資源或人才以研發基因改造技術，在這種情況下，基因技術根本無助解決糧食不足的問題。
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