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2007年12月4日 星期二
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啤酒銷量跌 英酒吧賣酒難


http://paper.wenweipo.com   [2007-12-04]
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 ■啤酒稅對酒吧的啤酒銷售量有一定影響。網上圖片

 英國人素來喜歡在工餘時間流連酒吧,通常一邊飲酒一邊睇波或聊天,但原來英國酒吧的啤酒銷量在今年跌至自上世紀30年代以來的最低水平。根據英國啤酒及酒吧業協會公布的統計數據顯示,酒吧今年啤酒銷售量下跌22%,較1979年高峰期每天銷售量減少多達700萬品脫。因此,當健康聯盟最近提出調高酒精稅時,啤酒及酒吧業協會希望當局凍結酒精稅水平。

 自1979年至今,酒吧的啤酒銷售量已經下跌49%,但消費者從售酒店購買的啤酒數量有所增加,總算能夠抵銷酒吧銷量下跌的部分影響。近30年,英國酒吧、酒店和超級市場的啤酒總銷量,已從1979年每年120億品脫降至今年95億品脫。當中,酒吧的啤酒銷量卻一直無法反彈,酒吧每天啤酒銷售量從1979年2,900萬品脫,降至現在每天1,500萬品脫。

在經營困難的前景下,英國啤酒及酒吧業協會呼籲政府把啤酒稅維持27%的水平,給予他們鼓勵和支持。

 除了一些原本光顧酒吧的消費者改變消遣地點外,較年輕一代選擇飲葡萄酒或烈酒,亦是酒吧啤酒銷售量下降的原因。還有,酒吧今年成為禁煙場所亦導致顧客流失,單是今年已把酒吧啤酒銷售量推低7%,預期這個趨勢仍將持續下去。

 不過,健康聯盟認為酒吧若須因酒稅上升而調高啤酒售價10%,將可有助把飲酒相關的死亡數字下降10至30%。 (業欣)

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