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【本報訊】(記者 郝君兒、上海新聞中心記者 畢方方)被揭發含可致癌的硝基𣲙喃代謝物的「上海梅林牌B2低鈉午餐肉」，雖然一般食肆不會採用，但已令市民怕怕。有茶餐廳東主表示，平日習慣以餐蛋麵作早餐的食客，昨日突然「轉𡟼」，轉吃腿蛋麵也不願再點午餐肉食品。另外，上海梅林食品公司亦宣布，將回收該批產品，並會見供應商作溝通。
銅鑼灣金鹿茶餐廳負責人黃先生說，昨早提供的早餐，一如以往包括餐蛋麵，且銷量與平日差不多，一個早上約售出30多碗。他指一般茶餐廳不會採用梅林牌午餐肉，故食客不用擔心。不過，「驚青」食客仍大有人在。黃先生指，昨有一位每日都選吃餐蛋麵的熟客，點了餐蛋麵後突然想起新聞的報道，情願改選腿蛋麵也不願再吃午餐肉。車記車仔麵東主梁先生則表示，昨日照樣提供午餐肉供食客選擇，不過反應一般，相信與問題午餐肉的報道有一定關係。
梅林回收產品 約晤供應商
另外，上海梅林B2牌低鈉午餐肉的生產廠家梅林食品公司昨稱，鑒於公司生產的B2牌340g低鈉午餐肉，被香港食物安全中心驗出含有百萬分之0.0022的硝基夫喃代謝物，故將立即回收有關產品，而由於出口產品與在上海銷售不是同一批次，故上海地區並不存在相關產品在售。
梅林食品重申，每一批豬肉原材料在購入前必須得到出入境檢驗檢疫局的合格證書，出口產品也須獲得政府相關監管部門出具的合格證書，目前公司正約見所有供應商，以便他們了解到公司生產午餐肉是遵循的所有程序和相關規定的。
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