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梁玳寧
有不少中華兒女，默默地在海外為同胞做了不少事，我今天要寫的，是一位名叫陳蓉的女士。
陳蓉本來是香港女，畢業於聖瑪莉中學，在美國哈佛大學畢業，並於夏威夷大學取得博士銜。與台灣移民吳義博醫生結婚後，育有三名子女，一九八三年因為追逐加州陽光，遷居士德頓市Stockton這個盛產櫻桃的地方，陳蓉協助丈夫料理醫療中心的業務，引入針灸，中西並蓄。
這本該夠忙的了，但陳蓉自一九八五年開始，更投身入當地振華服務中心，為老人們服務。
這中心主要的服務對象是華人，為他們提供一條龍式服務，包括代填文件、代辦各式申請手續、家居維修清潔、代購食糧……衣食住行，一一照顧。老人們多是目不識丁和不諳英語的女子，若無人幫助，苦不堪言。
原來當年的老華僑在辛苦做工後，喜帶積蓄回鄉娶妻。中間可能經過悠長歲月，經歷無數戰亂動盪，才把妻子申請得去美國。之後老夫逝去，遺下文盲孀寡半生。
有心有力的陳蓉被一位醫生夫人拉入去董事局做義工後，實施不少德政。例如向政府提出申請，力爭將中心所提供的營養午餐改為中式，讓公公婆婆們對胃口，吃得高興，不再將之丟入垃圾箱。
例如遷入自置會址、創設雙語電話簿，供大家免費取閱，並在各方面向政府爭取權益……等等，備受愛戴的陳蓉甚至被選為當地傑出人士。近年雖退出「振華」董事局，陳蓉仍回去教老人們保健、運動。
由於經常與老人家們接觸，陳蓉驚訝於他們的精神瞿鑠，皮膚嫩細，原來是老火湯之功，於是她便興起把他們祖傳湯方和個人生平故事記載下來的心願。
這位醫務人員可不知道寫書容易出書難，在美國要找出版商難上加難，為此，奔走經年，最近才算有一點眉目。帶點愚公移山的傻勁，陳蓉只為一份對老人家的愛和對中華文化的尊重。
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