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■大河鎮萬頭養豬場。攝影：本報記者 胡修平
奠志雄是大河鎮黃泥村的兩個兼職獸醫員中的一位，他的職責是負責全村動物防疫監督體系的建設，做好「烏豬醫生」。他告訴記者：防疫工作做「板扎」了，豬才能不生病。放心肉的生產現在已成為富源農民的自覺行為。
在富源全縣，像奠志雄這樣的豬醫生共有259名，分佈在全縣159個村級烏豬醫院裡，通過和縣、鄉鎮的防疫機構，共同組建成了大河烏豬三級「醫院」，建立了以縣畜牧局為中心，各鄉鎮畜牧站和村畜牧獸醫為主的三級防疫網絡，實行統一品種、統一防疫、統一豬舍改造、統一仔豬培育程序、統一上市前騸割。同時把好檢疫關，抓好產地檢疫、交通檢疫、屠宰檢疫和市場檢疫，保證群眾吃上「放心肉」，維護大河烏豬品牌。
在大河烏豬的「縣級醫院」——富源縣種豬場，記者看到，烏豬媽媽和寶寶們享受著超常規的待遇：有母豬床、護仔欄、補飼欄、自動飲水器和配套青貯窖；而村級「醫院」，也按照有人員、有地點、有冰箱、有冷藏包、有辦公桌椅、有檢測設備、有管理制度等「七有」要求，健全了配套設施。
記者觀察到，大河鎮黃泥村每家的狗都拴著鐵鏈，除了杜絕狂犬病的發生外，最重要的是規範狗的活動區域，避免烏豬疫情的發生。
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