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2008年1月6日 星期日
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部分豪華春茗餐單


http://paper.wenweipo.com   [2008-01-06]

王子飯店豪門宴

每席43,888元,另加一

極上和牛刺身拼盤

冬蟲草竹絲雞金山勾翅

20頭吉品鮑魚扣特級厚花膠扒

清蒸老鼠斑

翡翠澳洲龍蝦球

王子極品雞

鮑汁蟹肉炒飯

法國鵝肝雲吞高湯麵

夏威夷萬壽果燉官燕

錦繡四式美點

富臨飯店鮑魚豪門宴

每位2,600元,另收加一

阿一金輝魚翅

阿一鮑魚扣鵝掌(20頭吉品)

鮑汁扒時蔬

富臨脆皮雞

鮮蝦荷葉飯

杏汁燉官燕

精選果盆

每位包XO白蘭地一杯

洲際酒店春茗套餐

每席11,388元,另加一

鴻運乳豬全體

XO 醬雜菌炒蝦球

生財好市瑤柱甫

玉露映紗窗

原盅雞燉翅

蠔皇婆參鮑甫

清蒸海東星

桂花脆皮雞

鮑汁鱆魚飯

瑤柱竹笙灌湯餃

意式芝士餅

美點雙輝映

鴻星金玉滿堂全包宴

每席8,480元,免加一

鮮果鵝肝醬片皮鴨

油泡龍蝦拑肉螺片

生財包羅萬有

原盅雞燉翅

金腿蒸大東星斑

芝麻鹽焗雞

興隆糯米飯

年年有餘(鴛鴦魚餃)

燕窩杏汁蛋白露

步步高陞

紐約芝士餅

合時鮮果

精美糖水

朗豪酒店六福齊來賀年套餐

每席7,688元,另收加一

京粵六小碟

茄汁蝦球伴炒帶子

生拆龍蝦蟹肉大生翅

海參鵝掌鮮鮑甫

清蒸大海東星斑

朗豪炸子雞

海膽醬海鮮燴飯

鮑汁薑蔥撈水餃

紅豆沙湯丸

生果拼盤

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