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■賀新春又怎少得年糕?年糕款式愈出愈多,有些以清新香甜及不油膩為賣點,最適合注意飲食健康的你。
文:馮婷婷 攝:彭子文
農曆新年將至,又是大飽口福的時候,甚有寓意的賀年糕點更是不可缺少。雖然年糕味美可口,但很多都肥膩,多吃無益。今次特別介紹一些較新式的年糕,有些更用金箔作點綴,有如黃金遍地,有氣派又好意頭。
眾多賀年食品中,以年糕最具代表性。小時候常聽父母長輩說,要多吃年糕才會年年增高,步步高陞。不過這種傳統的應節食品,近年卻飽受多油、高脂的批評,所以今年推出的年糕,大部分以清新而不膩為賣點,實行再次攻陷大家的肚皮。
(a)鴻福堂
電話:2920 2206
(b)榮華
電話:2477 9947
(c)美心
美心西餅、美心MX及中菜分店有售
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