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■農曆新年快到了，市面滿是各式各樣的賀年食品。
有營養師指出，拜年送禮最常見的曲奇餅，每天吃下2、3塊，1個月後體內便會積聚半公斤脂肪，容易阻塞心臟及腦部血管；至於全盒不可缺少的紅、黑瓜子，細細粒容易食，但由於以油炒製，吃多了容易變肥；建議市民在新年期間，謹守低脂、低鹽、低糖及高纖的進食原則，全盒則以天然食物為主。
衛生署中央健康教育組營養師關淑瑩接受訪問時指出，曲奇餅、蛋卷、鳳凰卷、牛奶朱古力等，是常見的不健康拜年賀禮，食物中含有不少飽和脂肪和反式脂肪，攝取過量可提高心臟病、中風等風險。
她解釋，一罐908克的曲奇餅，當中已含有171克脂肪及184克糖，即使只是每天吃下2、3塊，1個月後身體已吸收3,500卡路里熱量，雖然體重只會重約一磅，但體內會囤積半公斤脂肪，要跑步6小時才能消耗掉。
關淑瑩表示，由於每天進食期間，食物本身已有油份，果汁飲品等也有糖份，因此額外進食曲奇餅這類高脂肪、高糖份的食品，容易令人攝取過多熱量，令體重增加。
她建議市民選購健康的拜年賀禮，例如綠茶葉、無鹽果仁、冬菇、乾瑤柱和水果籃等，甚至生麵也是不錯的選擇。
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