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2008年6月13日 星期五
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澳2年前規定 收檔須�e剩雞


http://paper.wenweipo.com   [2008-06-13]
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 ■澳門早在兩年前已規定活雞不在雞檔過夜。

 【本報駐澳門記者陸展鵬12日電】澳門早在兩年前實施活雞不能在街市雞檔留過夜的措施。對於香港再次檢驗出禽流感,澳門政府今早召開禽流感應變小組會議,建議若某一銷售點或街市攤販發售的活禽鳥或抽取的樣本被驗出感染H5N1病毒,整個街市須停售活禽鳥7天,甚至21天。

一旦驗出H5N1即停售

 香港再受禽流感侵襲,而澳門就暫未出現禽流感。各街市及輸澳的雞隻中暫時未檢測出H5N1,因此澳門的各街市每天仍然有活雞出售,但雞販娥姐表示,自新聞報道香港再次檢驗出禽流感後,到街市買雞的市民亦明顯減少,生意比往日減少了約3至4成。

 澳門民政總署人員指出,澳門2年前已規定活雞不能在街市雞檔留過夜,雞販每晚亦要把攤檔徹底清潔後方可離開。有雞販認為,有關規定雖然增加他們的經營難度,但可有效減低雞隻染病的機會,「每日下午6時後就會把未賣出的雞隻全部屠宰,賣不出就會放入凍櫃,翌日以較低的價格售予食肆。」他說,「為免太多雞賣不出,平日入雞時唯有計準一些。」

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