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■卓永興強調，當局無意扼殺業界的經營渠道，但「活雞日日清」是大勢所趨，希望業界接納。本報記者梁祖彝 攝
【本報訊】(記者 聶曉輝) 政府昨日與10多名家禽零售業界代表開會，商討不實行「活雞日日清」的可行性及銷毀雞隻賠償問題，雙方並未達成共識。港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉會後表示，「活雞日日清」的安排扼殺業界，如果政府堅持或會停止售賣活雞，令「全港市民無雞食」。食環署署長卓永興強調，「活雞日日清」是「大勢所趨」，亦是預防禽流感及杜絕走私雞的最有效辦法，要求業界接納。至於賠償方面，有雞販聲稱如果交還牌照要政府賠償100萬元，結果遭市民批評「開天殺價」。
家禽業代表昨午與食環署開會約2小時，業界表明不接受禁止活雞在街市過夜的做法。黃偉泉指，「 日日清」的做法會令業界面對很大經營困難，因為香港跟澳門的情況不同，澳門可容許兩次性入雞，香港卻不能，不能相提並論。
殺雞每隻求賠60元當局需研究
黃偉泉又稱，業界已作出讓步，包括建議把現時每月1.5天的街市清潔日增至2天，希望當局認真考慮相關建議。他說：「如果政府一意孤行，強制執行『活雞日日清』措施，業界不排除罷賣。」業界又指出，現時冰鮮雞到達雞檔前，已過衛生檢疫，當局無理由封鎖銷售渠道，促請當局解除禁賣令。
業界讓步街市清潔日增至2天
食環署署長卓永興表示，「活雞日日清」方案是「大勢所趨」，否則難以完全杜絕禽流感及走私雞。他強調，當局無意扼殺業界的經營渠道，但政府卻有責任保障市民健康。他又指出，街市清潔日由1.5天增至2天只是修補政策，成效不大。對於雞販提出，要求殺雞每隻賠償60元，向街市雞檔及新鮮糧食店分別提供4萬元及8萬元特惠金，當局則需時研究。雙方會在21天內再行開會。
雞販要求百萬交牌被批開天殺價
雞販蕭先生昨日致電電台「烽煙」節目表示，如實行中央屠宰，生意將遠遠不及超級市場，寧願把牌照交回，但要求政府賠償100萬元。他說：「常常殺雞的話，根本無得做，從前一天可賣近80隻雞，收入逾千元，如今一天可能只賣到十多隻。」
不過，市民蔡太卻認為，雞販對賠償方案開天殺價。她認為當局只賠償一半雞價，雞販亦「有賺」，雞販只顧自己利益，對納稅人不公平。當運輸的鄧先生指出，若街市存雞過夜，會生異味，並不贊成。他認為，若回收所有牌照，對業界影響不大，因為仍有冰鮮雞可買。
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