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2008年6月22日星期日

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二、做法

http://paper.wenweipo.com [2008-06-22]

　■蝦仁稍飛水，瀝乾備用

　■用牛油起鑊，把研碎了的鹹蛋黃放入，慢火慢慢弄至完全溶化

　■加蝦仁同炒，讓三者完全溶為一體

　■調味，上碟，加蔥花與紅椒片，大功告成。

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