雲南酸辣　過橋米線

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除了過橋米線，自創的招牌蜜川雞亦非常滋味，因為用了最滑溜的雞中翼來做。（$28）

　由於老闆身為不折不扣的雲南人，所以川居雲南菜館的出品自然又地道，連店內的酸菜也是親力炮製，以雲南獨有的大芥菜醃製7日，達致一種獨特的酸味，加上5款自選招牌湯底：沙嗲、酸辣、麻辣、上湯及燜湯，配合來自雲南的香料和米線，原汁原味。