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文：翁靜晶
閱報看到一篇文章，頗有意思，乃是作家可洛呼籲，勿濫用「罐頭語言」寫作。罐頭，乃是前人精簡撮合的標準詞語，譬如「心急如焚」和「舉步維艱」之類。把這些現成的四字方塊拈來，砌好一篇文章，且就把自己的意思表達了。罐頭雖是現成又方便，卻欠缺風味，更乏新鮮。寫作，該是「用自己的話」來表達，不管文字優美或拙劣，至少也流露出一份真實情感。
這種批評，不獨適用於寫文章的人，使用罐頭也非只見於學校老師向學生的灌輸……請看，商家和政界，不就是以不良食品荼毒下一代的最大元兇嗎？
每進入商舖，店員就必定打開一個「罐頭」來奉客。不經大腦的對白，自動會從嘴巴吐出︰「有咩幫到你？」這無疑是從英語「What can I help you with?」直譯過來的，是過期的舶來罐頭，卻也不先細心想一下，是否符合本地的「飲食文化」。雖云是服務行業，但又非濟世扶貧，試問這「幫」字何來？一買一賣的交易，客人又何須你幫助甚麼？這口吻，恰似是誘人借貸的財務公司。既是如此，是否該答一句︰「借十萬銀來給我好嗎？」
一次購物，盡嘗「罐頭」大餐，隨之而來的，還有︰「隨便睇，隨便揀（或者『慢慢揀』）。」這句話，倒也沒有甚麼大問題，因為根本就沒啥意思。試問，除了是旨在「涼冷氣」的閒人，那些有心購物的顧客，自必然會隨意選購，又何需刻意從旁不斷重複催促？這類「唸口簧」式語言，和看見別人吃飯時問之「食飯呀？」一樣，毫無營養價值，只是填充大氣空間的無聊發聲。
這也許不是店員的錯，大概是培訓主管或上司規定他們要找點甚麼來說說。香港的文化，往往是忌諱dead air的死寂，而不介意廢話。真正需要的，其實也不過是一句「歡迎光臨」罷了。
要論程度之嚴重，卻是誰也不及政府。高官個個都是很盡責的罐頭推銷員，而他們絕不孤獨！著名的官方罐頭產品就有——「只是個別事件」、「政府十分關注」、「現階段無計劃就×××」、「將會加強」、「密切留意事態進展」、「將會就×××進行研究」、「盡最大努力」等等。這些話並沒帶有甚麼有用資訊，有的所講只是政府之基本責任，亦有的則是人人皆知的空廢論述，連普遍罐頭食品都會有的味精成分，也都欠奉！好些市民政治冷感，實在難怪，天天吃沒味道的食物，導致感官遲鈍亦是無可奈何的事。
精煉的四字詞語，比起來猶算是高品質之罐頭，至少內涵飽滿，缺點不過是欠缺特色。政府公告所硬銷的，卻是數十年沒轉換新款的過期罐頭。官腔的氣味，就正是發腐的壞罐頭所散發之氣味。要解決香港下一代中文水平下降的困境，大概該先整頓這所最大的「罐頭廠」！
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