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2009年1月10日 星期六
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罕見藍色龍蝦 食品變展品


http://paper.wenweipo.com   [2009-01-10]     我要評論

 英國馬恩島漁民在英倫海峽捕獲一隻身體呈藍色的龍蝦,科學家表示這種藍色龍蝦出現的機率極低,僅為二百萬分之一。根據估計,這隻藍龍蝦已屆70歲,不但重量有11磅,連帶龍蝦鉗亦長達18吋。

 捕獲龍蝦的漁民布蘭南表示,他們當時專程出海打撈龍蝦,從海上提起魚網一看,發現在一堆紅色龍蝦中有一件藍色的東西轉動,看清楚原來竟然是一隻藍龍蝦。經過求教於科學家後,布蘭南才知道藍龍蝦非常少見,這種龍蝦由於基因突變,身體中含有超量的蛋白質,蛋白質和龍蝦體內原有的類紅蘿蔔素結合後即變成藍色。

 基於擁有與眾不同的藍色,這隻龍蝦不斷遭到同類的攻擊,漁民只好把牠單獨放在一個紙箱裡。布蘭南說:「我們不知道應該怎樣處理這隻藍龍蝦,直覺認為最適合把牠放在某個地方供人觀賞。這隻藍龍蝦實在太漂亮了,不忍心吃掉。」

 結果,布蘭南把這隻藍龍蝦捐贈給康沃爾郡一間水族館公開展覽。龍蝦是一種長壽的水產,壽命可以超過100歲。

 據悉,這隻龍蝦不是唯一被捕獲的彩色龍蝦。在2006年,美國一名漁民更曾捕獲一隻更罕見的黃色龍蝦。 (業欣)

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