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■小心飲食與平衡營養吸收，可保孩子健康。網上圖片
腎結石原本被視為中年人的疾病，但到現在，美國已有越來越多兒童患上腎結石，主要由於他們養成不良的飲食習慣。在上世紀七、八十年代，美國醫生幾個月才發現一宗兒童腎結石病患個案。踏入本世紀後，兒童腎結石患者每周甚至每隔幾天便會出現。
醫學專家相信，從成年人身上進行的腎結石研究發現也同樣適合兒童，這些研究指出不均衡飲食是導致腎結石的最主要原因。
威斯康星州大學兒科泌尿學與兒科腎結石診所副主管斯拉夫恩霍普特表示：「我們發現兒童飲食中的鹽含量大幅提高，高鹽分食品不僅指鹹薯片和炸薯條，也包括一些加工食品，例如三文治碎肉、罐頭湯和快餐，甚至一些運動飲料。
同時，兒童往往沒有攝入足夠水分，大部分兒童只在口渴時才喝水，但這個時候可能已經太遲，尤其是對那些喜歡運動或者非常活躍的孩子。」
很多專家指出，肥胖也是提高兒童和成年人腎結石風險的一個重要原因。有證據顯示，汽水所含的蔗糖及高蛋白減肥食品也會提高患上腎結石風險。人們通常有一種誤解，認為腎結石患者應該少攝入鈣，但其實乳製品有助於降低腎結石風險，因為它們所含的鈣在被身體吸收前便與草酸鹽結合，不會流入腎臟。 （許森）
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