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■多吃蘋果對母親與孩子都有好處。 網上圖片
荷蘭科學家最新研究發現，如果孕婦常吃蘋果，子女患哮喘的風險會顯著降低。
科研人員對1,253名兒童和他們的母親進行長期跟蹤調查後，得出上述結論。科學家對這些兒童的母親從懷孕期開始進行飲食情況問卷調查，隨後跟蹤了解孩子出生後的飲食情況，直到孩子5歲。調查還考慮了可能影響孩子呼吸狀況的其他因素，包括母親懷孕期和孩子出生後各自的身體狀況及生活環境。
研究結果發現，與懷孕期很少進食蘋果的婦女所生的孩子相比，在懷孕期間每周進食4個或更多蘋果的孕婦所生的孩子，在成長期間出現呼吸困難的機率低37%。至於愛吃蘋果的母親所生的孩子，則較不愛吃蘋果的母親所生孩子患哮喘病的機率低53%。
美國密歇根州博蒙特醫院兒童免疫學專家杜希表示，蘋果能起到這樣的作用，可能是與富含類黃酮與抗氧化物質有關，但這個結論仍需進一步研究。 （念持）
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