 放大圖片
■中國茶都安溪的城鄉發展已使此間成為安居樂業的優選之地
在中國茶葉界，安溪鐵觀音憑借獨特的「音韻」一枝獨秀。近些年，各地茶業競相發展，對安溪茶業也產生了一定衝擊。為了科學應對這種挑戰，豐富產業發展內涵，安溪縣委、縣政府提出了「安溪鐵觀音．和諧健康新生活」的興茶新理念，從注重生態、增強品牌效應以及提升科技含量等方面，實現由傳統茶業向現代產業的轉變。
正如安溪縣縣委書記尤猛軍所說，觀念一新，點茶成金。新理念一提出，就為安溪茶產業發展注入了新的活力。據統計，截至去年，安溪涉茶行業總產值65億元，受益人口80多萬人，創造了茶園面積、茶葉產量、受益人口、平均單價等十多項全國第一。
茶葉產業創多項全國第一
據了解，為了保護茶產業生命線，針對產業中存在規模小、經營分散、標準缺失等弱點，安溪近年來大力推廣「生態茶園」，革新茶葉的種植模式。2004年底至今，已建成生態茶園14萬畝，今年，該縣還將重點建設示範片生態茶園2萬畝，創建試點村生態茶園2萬畝。
生態茶園的建設，不僅使安溪鐵觀音茶葉質量有了質的飛躍，上年茶葉出口合格率達到100％，茶葉制優率比往年提高了10％，平均單價也提高了15％，更使得安溪城市環境呈現出「藍天、青山、碧水」的現代山水茶鄉新風貌，成為全國茶葉生產、農業生態觀光、茶文化旅遊休閒的典範。
同時，以科技引領也是安溪確保茶產業永續發展的重要舉措之一，從製茶機械的創新，空調製青的研究和推廣，到行業研發中心的設立，茶產業鏈的延伸等，無不浸透著科技含量。
生態科技品牌 助力產業永續發展
據介紹，安溪目前已經成立了鐵觀音研究院、烏龍茶行業技術開發中心等產學研技術創新支持平台，設立茶葉系列開發專項研究基金，加強茶葉在食品、保健、醫療等方面的技術應用和開發，並通過實施「烏龍茶現代栽培製作引導工程」、「光機電一體化茶葉機械研究開發」、「烏龍茶常年採摘、優質高產新技術研究與產業化示範」等20多個重點科技項目，增強茶產業科技創新能力。
有關負責人表示，安溪鐵觀音05年就獲得中國馳名商標，提高了安溪鐵觀音的知名度，也帶動安溪茶產業品牌意識的整體提升。產業素質的整體提升結合政府推薦茶葉品牌制度產生的品牌效應，將使安溪有望在2011年，全縣茶葉總產值達到85億元；內銷市場佔有率力爭達到7%，年出口創匯力爭達到8,000萬美元；培育出產值上億元的茶葉企業10家，並形成1至2家現代茶葉企業集團；茶葉精深加工、機械製造、包裝印刷、茶文化旅遊等新興產業體系基本形成。
|
放大圖片
