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2009年4月21日 星期二
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烹調「全人造食物」：
http://paper.wenweipo.com
[2009-04-21]
我要評論
1.將100克葡萄糖及20克酒石酸溶解在20毫升的水中
2.加入2克的多酚物
3.煮沸後加入氯化鈉（食鹽）和胡椒鹼
4.加入澱粉醣令醬汁黏起來
5.熄火，並加入50克甘油三酯並攪拌
《泰晤士報》
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