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■嗇色園副主席黃錦財(中)與廟會籌委會主席郭耀偉(右)及余君慶（左）希望廟會能與民同樂
廟會在我國古已有之，根據嗇色園主席李耀輝先生指出，廟會，與我國的宗教、文化藝術有着密切的關係。顧名思義，廟會是指圍繞在廟宇的所在地，所舉行的信仰活動或集會。「廟」是神靈的居所，「廟會」是與祀神有關的宗教活動。它以廟宇為中心，吸引周邊的民眾參與，往往集祭神、娛樂、貿易於一身，因而成為一種民間交往的重要形式。
在中國，不論道教、佛教或民間的宗教信仰，一般的寺廟宮觀，皆會不定期地舉辦廟會的活動；尤其是道教，這個多神的宗教，其舉辦的民間廟會活動，更是精彩、豐富絕倫，為我國的地方民俗文化，注入一股蓬勃的活力。
有些地方的「廟會」是以「進香」為主的稱「香會」，南方有些廟宇會扛着神像出巡，稱作「神道出巡」。廟會期間，一般會搭有戲台、攤位等，除了種種的酬神活動外，有些廟宇還會請來戲班演「酬神戲」，期間還會伴以一些文藝活動、歌舞、雜技等，而一些攤位，也藉此良機售賣土產、玩具、手工業製品，廟宇四周，人山人海，熱鬧非常，有些為期較長的會期有十數天，短的也有二至四天。
有些廟宇，會選擇在新春期間、或道教的上元佳節，進行廟會，與會的人數就更多、更熱鬧了。
李主席又指出，北方有些道觀認為，在廟會當中會有神仙親自降臨，為善信祈福：「他們相傳，神仙會打扮成平民百姓，如老婦、乞丐等，點化有緣人。這些傳說，造就了更多的善信參與活動，希望到會場一碰運氣。」
2009年10月1日是中華人民共和國六十周年華誕，恭逢盛會，嗇色園黃大仙祠乃擇吉於祖國的吉慶期間隆重舉辦「廟會」，好讓香客和信徒們在入廟進香、參拜黃大仙師等列神的同時，亦可共同慶賀祖國六十周歲的誕辰，並祈求黃大仙師佑我中華：國泰民安，風調雨順，合境平安。
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