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【本報訊】根據維基百科資料，夏至是農曆二十四節氣之一。在夏至這一天，北半球白天最長，黑夜最短，表示盛夏就要來臨，氣溫將繼續升高。
仲夏節北歐居民重要節日
夏至時，太陽直射點在北回歸線上，此後開始南移。「至」也有極點的意思。在傳統的陰陽理論中，夏至是陽氣生發到極點，開始收藏的節氣。與冬至不同的是，中國人不太重視夏至，不過，在北歐等地，仲夏節是當地居民的重要節日。
另外，廣東客家諺語中有「冬至魚生，夏至狗」之說，意指夏至之後老弱者會精神萎靡不振，腰酸骨痛加劇，須食療進補。故亦有說：「夏至狗無碇走」，就是指老饕趁夏至陰氣初萌時食狗肉進補。
醫學角度則指夏至以後暑邪易侵人體，容易出汗過多導致傷津，口渴唇乾、大便乾結，尿黃心煩等，可用荷葉、綠豆煲湯或粥進食助消暑清熱。
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