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2009年6月26日 星期五
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陳豪帶你尋找咖啡香


http://paper.wenweipo.com   [2009-06-26]     我要評論
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 ■陳豪最愛走訪世界不同地方的咖啡店。

 在香港這個繁忙都市裡,能夠有時間去尋找一間好的咖啡店簡直是一個夢。一向熱愛咖啡文化的陳豪,最愛走訪世界不同地方的咖啡店,把自己看到的咖啡世界中不同領域、不同達人一事一物紀錄下來。陳豪把自己所見、所飲到的咖啡好店,結集成書,以用家身份與讀者分享Coffee@Home。《給咖啡偷一杯時間》一書,作者帶你遊走本地及外國40多間咖啡店,跟大家分享多年來對咖啡累積的經驗和心得,一同尋找並品嘗一杯既香濃又舒服的咖啡!

 當中的相片和推介全是陳豪心中推介,一間位於哥本哈根,乃作者最愛的咖啡店。為了解咖啡,陳豪遊走過多個國家、地區,目睹咖啡從莊園、製造廠,烘焙到沖泡的每個過程,最後他尋找了什麼答案,在書裡你會找到!為令好啡之人更易憑書找到咖啡店,作者用盡心思圖文並茂,包含大量精美照片去介紹地點、環境及咖啡。

 每個人都有夢想,陳豪的夢想是開咖啡店。而這書就是要把這些夢想咖啡店找出,希望能夠給大家一個方便,或是讓大家用來收藏,作為香港咖啡成長階段的一點見證。這些咖啡店代表了我們的成長,深信香港咖啡文化依然有很大的發展空間,而每天這股文化都在推進,希望這本書可悄悄為這股力量推一把。相信不久將來很快會達到自己的夢想:一人一咖啡!  ■文:lvy

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