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■河南高端消費者考察團品鑒瀘州老窖酒
李鴻雲 張愛卿
我們終於慕名而來，瀘州。
風光旖旎的瀘州位於川南盆地，溫暖地坐在長江、沱江環繞的懷抱裡。
兩千多年歷史鑄成的瀘州，是一座自然環境優美、文化積澱深厚、古老而彌新的魅力城市。
乙丑年初夏，我們隨同香港文匯報與河南卓越營銷有限公司組成的考察團走進瀘州。
沿着古老的歷史隧道，厚重的瀘州隱約飄逸着亙古邈遠的淡淡酒香。「風過瀘州帶酒香，人到瀘州醉一場」。瀘州的空氣裡有酒，夜幕降臨後，整個城市都是微醺狀態。看到瀘州人喝酒的快活樣子，不會喝酒的人也會忍不住躍躍欲試。
瀘州享有「中國酒城」的盛譽。這裡，擁有始建於公元1573年的明代老窖池群；這裡，擁有元代「製曲之父」郭懷玉大師所創的「久香牌」大曲；這裡，擁有「中國第一窖」、「天下第一曲」的瀘州老窖酒更是馳名中外古今。
瀘州人不會忘記，早在1915年，瀘州特曲就榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎。瀘州人超越夢想，如願以償，讓品牌顯示力量，讓瀘州聲名遠揚。從此，瀘州老窖系列酒一發而不可收，傳承創新，研製開發，迄今榮膺各類國際金獎17次。
今天，以「國窖1573」為主打品牌的中國酒谷—國窖廣場，正在打造國內白酒「航母」揚帆遠航。
熱情好客的瀘州人請你「吃飯」往往不是真的，你根本沒有吃飯的機會，喝酒才是真的。一頓飯就可以喝到古今中外各種酒，從瀘州老窖到郎酒到啤酒到紅酒，作為酒城人，瀘州人在酒文化上包容性超強，從不排外。招待我們的主人曾教我在白酒中加冰塊加紅牛飲料。
瀘州人崇尚酒仙、酒神，反對酒鬼。
作為中國歷史文化名城，瀘州具有2150年的厚重歷史。在這片熱土上，構築了以名山、江川、湖光、瀑布、清泉、洞穴、森林為特色的七大自然景觀，形成了古鎮、古民居、木雕、石刻、寺廟為特色的五大人文景觀。
地靈人傑的瀘州孕育了歷代名人。無論是古代的丞相、太守、太師尹、兵部尚書，抑或是當代藝術家蔣兆和、王朝聞、凌子風，或是北京奧運體操冠軍鄒凱……
瀘州活在很多文人的記憶裡：茅盾筆下的龍馬潭，瓊瑤筆下的瀘南中學。雖然茅盾壓根兒沒到過瀘州，瓊瑤也只是在瀘州度過童年。
生活在酒城的人們，也許會羨慕大都市的繁華喧囂，卻不知道自己享有他們可望不可及的生活情調—微醺、慵懶和沉醉。在百年老窖的酒香中醒來，在長沱江水的濤聲中入夢。瀘州，如此的閒適和幸福，人性的自在袒露，人與人本真的處事狀態，如同人們早已遺忘的悠然小詩和風土畫冊。
薄霧濛濛，江風拂面，繽紛的落葉在風中起舞。
香風小酒，悠閒自適，恍惚中遠離鬧市塵埃。
那木桌、竹椅、清茶、奇石、根雕，還有那緩緩流淌、綿綿不息的江水，無不訴說着酒城人文的飄逸與灑脫。
魅力瀘州，不想和你說再見。
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