 放大圖片
■在位處山頂的Pierre Loti Cafe呷着咖啡，欣賞山下河景，十分寫意。
文：盧寶迪 圖：網上圖片
近年愈來愈多香港人選擇到土耳其，特別是到伊斯坦堡（Istanbul）旅行，並非沒有原因，無論是欣賞當地的拜占庭建築，或是認識這個位處歐亞兩大洲的土耳其的悠久歷史文化，或是感受與香港不同的地道生活。伊斯坦堡的多姿多采，以及06年諾貝爾文學獎得主奧罕．帕穆克（Orhan Pamuk）在這裡的生活足跡，定能為你在旅途中添上點點文化氣息，難怪到訪的遊客一直有增無減。
旅行只顧消費購物未免太膚淺，要為自己安排一個有深度、又充滿文化歷史氣息的旅程，親身逛逛當地歷史建築自必是首選。
宗教建築 顯昔日帝國輝煌
到達當地，深入認識伊斯坦堡這個中歐城市，不妨先作熱身，逛逛城中大街小巷，一步一步體驗內裡乾坤，那當然不能錯過城中的舊城區Sultanahmet。那裡有一座公元5世紀時的教堂、但最終變成清真寺的聖索菲亞教堂Aya Sofya，附近則有另一座年代沒有那麼久遠的耶尼清真寺（Yeni Camii），一新一舊的對比，配上附近大型市集—香料市集（Spice Bazaar），那裡小至襟口針，新穎至手提電話也有，呈現出多元化舊區的多采多姿。
不過，要認識清真寺建築之宏偉，不得不到同處該區的藍色清真寺（Blue Mosque，亦即蘇丹阿密清真寺Sultanahmet Camii），眼見建築獨特，就不難理解為甚麼眼前的清真寺能夠成為遊客必到之處。四支大柱分佔四角，圍繞着的主建築群，有多個入口進入內庭，其圓拱形頂部分多層逐級而上，一貫拜占庭式的建築風格，周遭伴以翠綠林蔭，更顯得清真寺格外超然宏偉。
壯闊海景 感受城市的變遷
遊畢歷史區舊建築，來到博斯普魯斯海峽（The Bosphorus），景觀同樣令人讚歎，海峽連接馬爾馬拉海（the sea of Marmara）和黑海，亦即兩水交匯處，在Ortakoy港口或登上博斯普魯斯大橋（Bosphorus Bridge）可飽覽壯闊景色，或許能夠激起大家的豪情壯志，文氣湧現。
說到文藝氣息，又怎能不提獲得諾貝爾文學獎的當地作家奧罕．帕穆克呢？這位曾寫過多部著名小說包括《我的名字叫紅》（My Name is Red）等的作家，年少時曾到過伊斯坦堡另一條跨海大橋加拉達橋（Galata Bridge），相信看過無數次橋下金角灣（Golden Horn）的海水奔流，兩岸建築的變遷，以及空中飛鳥徘徊的景色，文學家的足跡，與自然環境相融，透出詩情畫意般的氛圍。
文人足跡 接觸文藝嬉皮族
近年香港流行咖啡文化，伊斯坦堡亦不例外，咖啡店相繼林立，主要集中於Cihangir區，當中的塔克辛廣場（Taksim Square）一帶的街頭，都瀰漫着悠閒的波希米亞風，街上咖啡店裡，不難看到各式打扮的嬉皮一族，這裡不只是愛好咖啡人士的集中地，亦是藝術家、作家、學術界人士的聚腳處，而位於Siraselviler Caddesi的Savoy Patisserie店，那裡的小吃黑朱古力威化和奶油雪糕千層批都十分滋味。帕穆克幼時曾與姨姨在該區居住過，可說自幼受這文藝環境薰陶下成長。
中東及中歐地區有一樣很令人着迷的地道特色，便是市集。在這些市集內，除了有各式各樣的地道貨物，還有左穿右插、迂迴曲折的通道，這種琳瑯滿目，卻又帶點迷失街頭的感覺，最是叫人着迷。若說舊書攤檔，那就不能錯過舊書市集（Sahaflar Carsisi），一疊疊舊書鋪滿一地，帕穆克年少拍拖時亦曾在這裡留下足跡。既有書店，附近自必然有咖啡店如Colheti Cafe，是昔日的拍賣場，讓你喝咖啡、歎小吃兼看書，悠閒如此，真是人生一樂。
帕穆克的足跡還到過伊斯坦堡北面的Eyup，那裡既是清真寺，同樣亦是安撒里（Abu Ayyub al-Ansari）—穆罕默德所信的先知—陵墓。清真寺後山的墳場，亦曾是法國作家羅提（Pierre Loti）到過的地方。由山腳行上山頂，並不容易，雖然帕穆克對這裡未必很認識，但若果能夠在20分鐘內登上後山頂點，則可到當地有陽台設施的Pierre Loti Caf繧A舒展一下。
當然，伊斯坦堡也不是只得地道市集純樸的一面，市內也有充滿都市氣息、中上流人士的地方—Nisantasi，包括有Gucci、Armani等名店匯聚的Nisantasi購物中心，帕穆克曾在外地留學，這位西化的精英在這裡可說是與別不同，他在這裡亦建立家庭，令這裡更添地靈人傑之氣，若你是帕穆克的擁躉，不妨去購物街Abdi Ipekci Caddesi，現場感受一番。
|
放大圖片
