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【本報訊】(記者 李見安)金融海嘯令不少港人身家縮水，不能像以往般大魚大肉，食肆生意即時受影響。香港統計處昨日公布，本港今年第2季食肆總收益臨時價值為192億元，按年下跌0.7%；當中酒吧的收益錄得最大跌幅達2.3%，反之，快餐店則按年上升2%。
統計處指出，今年第2季的食肆總收益價值192億元，較去年第2季下跌0.7%；食肆購貨總額為66億元，按年下跌4.9%。扣除價格變動的影響後，今年第2季食肆的總收益以數量計，按年下跌2.3%。
以食肆類別分析，酒吧的收益最不理想，其總收益價值按年下跌2.3%，以數量計則下跌3.9%；中式餐館總收益價值按年跌1.4%，以數量計則下跌3.2%；非中式餐館的總收益價值按年跌1%，以數量計則下跌1.8%。但快餐店仍能逆巿增利潤，今年第2季總收益價值按年升2%，以數量計則下跌0.3%。
不過，今年第2季與首季比較，經季節性調整的食肆總收益數量上升0.7%；而今年上半年與去年同期比較，則食肆總收益以價值計上升0.4%，但以數量計則下跌2.1%。
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