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【本報訊】(記者：李永青、邱婷)樓市股市復甦，作為消費市道「寒暑表」的第20屆美食博覽大收旺場，不但展商數目創新高至640家，即使今年產品優惠與去年相若，亦絲毫無阻市民的購買意慾。場內部分貨品瞬間被市民搶購一空，其中百粒肉丸只售1元的攤檔，推出優惠不消10分鐘，100包肉丸已售罄；每隻90元的日本松葉蟹，每日限量100隻，在短短10分鐘內被掃光，展商頻呼「補貨補到手軟」。有展商估計，今年展期生意額將較去年上升至少兩成，更增強他們對消費前景的信心。
俗語有云：「民以食為天」，為期5天的美食博覽昨日開鑼，即使上午傾盆大雨也無阻市民的熱情，雖然上午10時才正式開幕，但未到9時已有至少有數百人排隊等候入場。正式開場時，不少人立即以「九秒九」的速度飛奔到目標攤位搶購：其中以1元出售100粒的肉丸，及較市價便宜一半的日本松葉蟹等最搶手。
大埔振興推出1元100粒肉丸優惠，每日限賣100包(每包含100粒肉丸)，結果不到10分鐘便售罄，未能成功搶購者更與有關公司職員理論，場面一度混亂。該公司市場拓展經理陳岳成表示，參加美食博覽並非為賺錢，只求加強公司知名度。他說，去年參展後，帶動全年整體生意上升10%至20%；以昨日的生意來估計，相信今年展期生意會較去年上升10%至20%。
股樓齊升 市民有心情消費
他又說，由於其產品在香港製造，售價較市面高30至40%，但依然無損銷路。「雖然現時整體經濟不好，但可能今年股市大升，市民甚少講價，基本都是睇中便買，所以我們對今年展期生意好樂觀，若銷情理想，甚至可能在展覽最後一日不再大減價促銷。」
今年首次參展的新華日本食品公司，推出90元一隻日本松葉蟹，較市價低一半以上，每日限量100隻，在短短10分鐘便已售罄。該公司負責人羅民安直言，銷售非常理想，不少產品在一個上午便要補貨，並立即將這個展期的生意額作預算，由原本80萬元上調至120萬元。「銷售真的好理想，相信有兩個原因，首先是股市樓市大升，市民心情好好多，有心情買東西，加上很多市民都是有備而來，一早做足功課，知道哪兒有平貨，所以十點一開場，便吸引數十人排隊，更要勞煩保安員在場控制場面。」
數十人排隊 出動保安免失控
昨天未到上午9點便到會展排隊入場的高先生，以2,000多元分別買了4個一頭鮑魚、4枝紅酒、2個松葉蟹和2個毛蟹。他對收穫非常滿意，並透露早在入場前已做足功課，知道哪兒會大平賣，所以10時一開場立即衝入目標攤位，成功以1元搶購了100粒肉丸。他說，一些貴價品的折扣較大，但即食麵等平價品則折扣有限，建議市民入場前應參考有關資料，部署搶購計劃，避免漫無目標地「通場走」。
是屆美食博覽，吸引24個地區共640家公司參展，參展數目較去年增加140家。參加地區包括內地、香港、澳洲、加拿大，及首次參展的汶萊、智利、捷克等地。
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