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■安溪縣在福州舉辦千店萬人品茗活動。圖為中閩魏氏茶行正在進行茶藝表演。本報記者黃瑤瑛 攝
本報海峽西岸新聞中心記者 黃瑤瑛
福建省是內地茶葉主產地,也是重要的茶葉消費市場。不過,從去年開始,來自閩北武夷山的「貴族」紅茶金俊眉異軍突起,橫掃市場,令「江湖霸主」鐵觀音屢屢失城。閩省茶市內戰硝煙延燒至今,金俊眉依舊與鐵觀音未分勝負。
金俊眉利潤高賣得好
記者近日走訪福州茶市發現,金俊眉等紅茶依舊熱銷,甚至不少鐵觀音專賣店乾脆「易幟」改賣紅茶。面對記者的疑惑,店主輕描淡寫的說,金駿眉的利潤更高,很好賣。
金俊眉是紅茶的頂級產品,全部選擇生長於千米以上高山,原生態小種野茶的茶芽,採集芽尖部分,每500克金俊眉至少需要7萬至9萬顆芽尖來製作,是可遇不可求的茶中珍品,故其價格昂貴。喝金俊眉,成為一種身份的象徵。
據了解,金俊眉與鐵觀音相比,在香氣、口味、湯色上差別很大,確實帶來了不一樣的新鮮感,很能滿足消費者的獵奇心理。因其利潤不菲,不少茶葉經營者一哄而上。不過,由於產量極其有限,市場上以次充好甚至「山寨」金俊眉屢見不鮮,導致品牌被嚴重透支。
不過,市場熱燒中亦有冷靜者。日春股份公司董事長王啟燦告訴記者,日春在福州有20幾家鐵觀音茶直營店,他們還會堅守,市場終究會回歸理性。
茶事活動推廣鐵觀音
此外,一場名為「觀音鐵韻,情滿海西」的大型茶事活動亦於近日在省會福州舉行,千人萬店齊品茗,名家論茶香瀰漫。業內人士普遍認為,這是「鐵觀音之鄉」安溪縣發起的保衛戰,欲借助大型營銷再展鐵觀音風采。
據悉,安溪現有茶園60萬畝,年產鐵觀音6萬噸,價格從上百元至幾千元不等,其高檔的禮品茶,也曾經一度被爆炒過,並且在多次的茶王賽中,拍出一些「天價」茶。但在經歷過一段時間的調整後,價格逐漸回歸理性。
安溪縣茶葉管理委員會主任陳水潮告訴記者,在安溪,沒有哪家茶店敢把自己的茶葉定價超出5,000元,現在已經形成一種行規。
安溪縣此次在榕城造勢,舉辦茶文化講座、鬥茶會、新茶品嚐會、茶藝表演、書畫創作、涉茶產品展示等活動,主旨就是「人人喝得起好茶」。
中閩魏氏總經理魏貴林告訴記者,此次活動不僅可以擴大鐵觀音的知名度,也可以在 「亂市」中讓更多的人真正了解鐵觀音,喜歡上鐵觀音。
據了解,目前福州有鐵觀音茶店3,000餘家,年銷售額超10億元,約佔福州茶市的7成。
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