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■一對異鄉戀人為追逐夢想他鄉創業。
失意於北京演藝圈的新加坡演員、獨立電影人林毅煒（Thomas Lim），邂逅本來要在彼邦學習中醫，但不適應內地生活的日本人小崎安娜，一對異鄉戀人，為圓夢想，決定來澳門這個他鄉闖天下。Thomas對演藝工作充滿熱誠，近年亦有在港澳兩地舞台演出，在澳門有一班志同道合，喜歡藝術的知心朋友。他的理想，是以這個百多年來融合中西文化的小城作平台，製作代表中國南方和東南亞華人心聲的電影，獻給更多觀眾。
追逐夢想他鄉創業
回到現實，一對異鄉戀人，始終要糊口生活，在背後默默支持男友的小崎，曾在日本跟隨師傅學習造蛋糕，練得一身好手藝，時下流行造型精緻、美味可口的日式蛋糕，都難不到她靈巧的雙手。看準小城舊區舖租廉宜，適合小本創業，加上市面並無日式蛋糕專門店，於是大膽一博。
一年多前，兩口子用幾千元，在寧靜的下環區，租下一個兩層連地舖單位，地舖開了一家標榜由日本人主理的日式蛋糕店，而樓上則是Thomas的電影工作室。因為是小本經營，故餅屋幾乎沒有任何宣傳，只在網上開了一個blog，讓客人從網上和電話裡下訂單，再自行到店自取。開業一年多以來，靠客人口碑，一個傳一個的招徠生意，現時在澳門街也薄有名氣。
Thomas笑說，發覺很多客人都在周一至周五辦公時間下訂單，反而到周末和假日則無生意，或許是澳門人生活悠閒無壓力，朋友間經常見面聯誼開派對所致。要吃小崎親手造的蛋糕，必須三日前預訂，客人可向負責跟訂單的Thomas提出包括蛋糕的圖像設計和用料等想法，由小崎炮製一個獨一無二的日式蛋糕，讓您與朋友或愛人，分享這份美味和心意。
地址：下環 三巴仔街6-A號舖
營業時間：星期二至日11:00am-07:30pm、逢星期一休息（須3天前預訂蛋糕）
電話：（853）6232-9795
網址：http://www.starskycakes.com/
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