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廣東肇慶市一個魚塘的塘主將當地著名小吃「裹蒸粽」餵飼鯉魚，意外地培養出「裹蒸鯉魚」，該塘主稱，吃了裹蒸粽的鯉魚「味道很正」。
該魚塘面積約30畝，塘邊是一間裹蒸粽工廠。塘主傅先生亦是該廠的負責人。傅先生稱，兩年前他承包魚塘，將每天排放數百斤的洗米水餵養珍珠鯉魚苗，而該公司員工亦會將質量較差，不會賣出市面的裹蒸粽剁碎拋進塘裡給魚吃。
傅先生說，一年後撈起魚塘數千條鯉魚，發現沒有一條超過3斤重；而旁邊正常餵魚飼料的，每條鯉魚都有6、7斤重。雖然「裹蒸鯉魚」小，但他覺得這些魚吃起來「味道很正」，比其他鯉魚鮮美，而且亦沒有明顯的腥味。
有關人士解釋稱，糯米及其洗米水均含有豐富的蛋白質、糖類、鈣、煙酸及澱粉等，綠豆皮也含有多種維生素，因屬於自然生長，沒有餵過魚飼料，因此長不大。 ■中新社
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