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■袁隆平養生有道。本報記者趙鵬飛 攝
【本報廣東新聞中心記者趙鵬飛廣州電】素有「雜交水稻之父」稱呼的袁隆平院士，今年已79歲高齡，仍身體硬朗、神采奕奕，照常埋首稻田裡搞研究。在與本報記者分享其養生之道時，他言道「樂觀豁達愛運動，一天要吃二襾肉」。
袁隆平說，首先心態要樂觀豁達，不要為小事就發愁，亦不要追逐名利。其次要運動，「我每日都要運動，早上做體操，下午打球，夏天還游泳」。袁隆平還告誡年輕人，生活要有規律，應把主要精力放在事業上。「我現在身體還很結實，照常下田去勞動，就是平常生活很有規律，吃飯睡覺都定時定點，從來都不暴飲暴食。」
袁隆平的另一個養生秘訣就是飲食葷素搭配得當。「我每日三餐，食大米紅薯，吃一點魚肉，一天大概二襾的葷菜，多吃水果。人參、燕窩等補品嚐都不嚐的。你看我的體形保持得非常好，不胖也不瘦。」
年過古稀、德高望重的袁隆平，愛好十分廣泛，游泳、拉小提琴等樣樣精通。「學到老」也是袁老的座右銘，外語功底厚實的他至今仍沒有間斷對外語的學習，老年仍堅持學習亦是一種進行「腦力操」的最佳途徑，可達到健康長壽。在這一方面，袁隆平堪稱典範。
盼90歲時水稻畝產千公斤
雖然已79歲高齡，但袁隆平依舊活躍在他的超級稻研究基地。袁隆平告訴記者，他要一直把水稻研究做下去，當他活到90歲的時候，可以實現超級稻畝產1,000公斤。
除致力超級稻研究，袁隆平一直心繫中國農業，他坦言，中國目前要保住18億畝耕地紅線的難度很大，在耕地減少的情況下，唯一的辦法就是提高單產。他建議政府改變補貼方式，高價收購農民糧食，再平價賣出。
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