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畢業後數年的海外遊歷，令羅偉鴻認識到，了解多元文化、培養廣闊國際視野和重視長遠發展的重要性，更秉承着「夢想大於一切」的信念回港創辦ICE，希望為年輕人燃點指路燈。不過，他在創業的同時亦承受着生計壓力和父母的不解，他請求父母給予自己一年時間來實現夢想。當父母從他的母校校長口中得悉ICE辦得有聲有色，父親的一句「沒想到兒子是個這麼有理想的人」，成為羅偉鴻自認創業以來獲得的最大褒獎。
羅偉鴻07年從理大英文系畢業後，便應聘於印度的Google亞太區總部任管理培訓生。他稱，公司內部鼓勵員工大膽追求理想的氣氛濃郁，令他深受影響。半年後，羅偉鴻赴東歐接受青年課程培訓，並擔任AIESEC的中東歐分會副主席。期間，他還跑遍了馬其頓、烏克蘭、羅馬尼亞、希臘等地，為當地學生教授跨文化課程。兩年的遊歷體驗讓他認識到，理解他國文化、融入國際社會對個人發展的重要性，亦促使他最終決定返港創辦ICE中心。
放冰入酒瓶 啟發悟融入環境
羅偉鴻回憶稱，在土耳其酒吧的一次喝酒經歷對自己觸動最大。當時他和一個馬其頓人到酒吧，兩人嘗試將一大塊冰塊置於啤酒瓶中，但由於酒瓶口太小，怎麼也放不進去。可是過了一會，卡在瓶口的冰塊慢慢融化，最終自己掉進了瓶中。這讓羅偉鴻頗受啟發，「其實每個人都害怕陌生的外來文化，但是要想融入新環境，就必須像冰塊一樣調整自己，最後就可以融入瓶中。」他們現在創辦的ICE，標誌設計(見圖)便來源於這個冰塊的故事。羅偉鴻介紹稱，ICE課程的目的就是要幫助學生認識自己、理解別人，努力調整他們與社會不相適應的地方。
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