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工展會今日閉幕，主辦機構表示，今年人流雖然與去年差不多，但巿民的消費意慾較強，整體生意會較去年好。工展會已成為本港一年一度橫跨聖誕、新年和迎接春節的「購物盛事」，主辦機構應該積極宣傳推廣，吸引更多內地消費者，提升本港品牌的知名度，並且根據本港產業的發展，加強工展會的美食特色，進一步擦亮本港「美食天堂」的品牌。
近年工展會安排在每年的12月至1月初舉行，期間有聖誕節、元旦等節日，亦接近農曆新年，是市民和遊客購物送禮、辦賀歲年貨的良機，出手最為疏爽。去年工展會正值金融海嘯衝擊最猛的時候，卻無損市民逛工展會、消費購物的熱情。今年本港經濟開始復甦，市民對前景看好，消費也較去年闊綽，燕窩、花膠、鮑魚等貴價食品銷情理想，因此，即使工展會初期受寒冷天氣及港人外遊影響，人流明顯較疏，但因人均消費較去年高，主辦機構及參展人士均估計，今年工展會的生意額仍可錄得一至兩成增幅。
隨著內地自由行的範圍不斷擴大，內地遊客人數已達到工展會整體顧客的兩成左右，成為支持工展會的「生力軍」。鄰近珠三角的不少遊客更欣賞工展會中的港貨質優價廉、品質有保證，年年來掃貨。工展會是港產品牌展銷的集中地，遊客在場內轉一圈，所有港產優質產品盡現眼前，旅發局和業界應大力向旅客宣傳工展會，特別是向內地遊客推介，讓工展會成為吸引遊客、促銷港貨的重點旅遊項目。
工展會舉辦的初衷是為了宣揚香港製造的工業產品，推動工商業發展及拓展對外貿易。由於本港製造業北移，如今的工展會展銷的主要是實用家庭用品，更多的是食物或相關產品，鮑參翅肚、參茸海味、燕窩等貴價食品，不但是本港市民應節的搶手貨，更因為品質好、價錢較內地便宜，備受內地遊客青睞。因此，主辦機構應考慮邀請更多口碑好、有特色的食品製造商參展，提供更多的優質食品吸引不同的消費者進場購買，既可鞏固本港「美食天堂」地位，亦可帶旺工展會銷情，令生意額水漲船高。
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