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意大利飲食業早前發起行動，捍衛正宗拿破崙薄餅、肉醬意粉等，以保護業界名聲，但意大利出產的著名莫扎里拉水牛奶芝士，最近卻被揭發，市面竟有多達25%是混入了普通牛奶的「假貨」，並非全水牛奶所製。有關生產商則喊冤，聲稱遭人誣衊。警方與農業部檢查員已組成委員會介入調查。
農業部長扎亞表示，去年11月抽查發現，假貨混入30%普通牛奶，涉案的還包括負責確保品質的水牛芝士公會主席基亞內塞旗下的工場，公會已暫停運作，由政府委派一個特別行政組織接手監管3個月。業界表示，不清楚假貨是否已流入海外市場。 ■《泰晤士報》
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