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被萬人唾棄的 「毒奶粉」竟然沒有被全部銷毀！不僅如此，它還改頭換面，通過深藏於奶糖、雪糕、蛋糕等乳製品中重返市場！震驚之餘，內地多個部門已經迅速展開聯合圍剿行動，不法分子正陸續被繩之以法。
圍剿行動固然必要，相關部門反應亦算迅速及時，但在轟轟烈烈的圍剿之餘，人們必然反思：毒奶粉為何沒有被全部銷毀？它是如何逃過監管部門的法眼？這次嚴打之後，怎樣防止它今後再次捲土重來？
集中「嚴打」固然有較強的社會影響力，可以收到立竿見影的效果，但若沒有監管制度和食品安全的長效保障機制，不法分子在暫避風頭之後，必然還會重出江湖作祟，毒奶粉和類似的事件難免還會重演。而制度的完善，絕不是靠突擊型的圍剿運動，它是一個系統工程，需要從中央到地方各部門的通力合作，需要低調的實幹、長時間的付出和積累。也只有制度完善，執法嚴謹，以及整個社會對誠信的重視和提升，才能真正保證食品安全和社會和諧。■雪穎
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