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■專家表示，老火湯多飲對腎有害。
廣東及香港人愛喝老火燉湯，但專家說，這類燉湯其實傷腎。據統計，廣東逾9成腎臟病患者不自知，因此罹病或病情加劇。
粵逾9成腎病患者不知患病
據 《南方日報》報道，中華腎臟病學會副主任委員、中山大學附屬第一醫院副院長余學清表示，流行病學專家隨機抽取廣州市及珠海農村人群為主的7,000多人作為研究樣本，結果顯示，廣東慢性腎臟病發病率為12.1%，略高於北京的11.3%，但僅9.3%的患者知道自己罹病。
據中國流行病學調查資料顯示，普通人群慢性腎臟病的患病率為11%至13%。
感冒藥鎮痛藥對腎有害
余學清表示表示，除高血壓、高血糖、高血脂等傳統危險因素外，高尿酸及某些具有腎毒性的藥物均對腎臟有害，如解熱鎮痛藥、感冒藥及一些中藥。他指，廣東人的「老火靚湯」普林(注：可分解尿酸的物質)太高，多喝反而傷腎。余學清建議，在學生及單位職工的年度體檢中增加「尿常規」項目，以便早發現治療。
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