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以茶鑄都紅城又是綠市 信陽毛尖一杯飲譽四海


http://paper.wenweipo.com   [2010-04-20]     我要評論
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——魅力飛揚.茶都信陽 熱忱歡迎海內外賓朋光臨信陽第十八屆國際茶文化節

 由中國農業部信息中心舉辦的「2009中國農產品區域公用品牌價值排行榜」揭曉,「信陽毛尖」公用品牌以31.7億元人民幣位居茶葉類公用品牌價值第一名,名列總榜第17位。同時,信陽市茶產業辦公室被評為2009中國農產品區域公用品牌建設貢獻先進單位。但是顯然,信陽市政府副秘書長、市茶產業辦公室主任李世海沒有做好獲獎心理準備,因為這個獎項是由獨立機構科學評估得出的,信陽方面到最後才知道入選。 ■本報駐河南記者 陳融雪

 那麼,信陽毛尖到底憑什麼可以躋身榜首?李世海表示:「信陽是紅城綠市,不僅是紅軍搖籃、將軍故鄉,也是中國茶都。作為茶都,近年來信陽各級政府大力扶持,茶園規模從65萬畝發展到150萬畝,創下了40億元的綜合產值。種茶不僅有很好的經濟效益,還有良好的生態效益、社會效益,並解決了110萬人的就業,茶產業已成為富民強市的支柱產業。」

 「從來佳茗似佳人。」若以此論,信陽毛尖茶當屬金枝玉葉。她得天獨厚:茶區位於中國南北氣候交接處,境內山水相依,泉明林翠,雲霧繚繞,氣溫和土壤皆宜產茶。她出身高貴:須以纖手採摘,以芽入茶。「一斤精品茶,八萬枚芽頭」。如此的品質贏得品者云:「茶香味濃,難比毛尖。」

 據介紹,特級毛尖採全芽或半展的1芽1葉,一級、二級毛尖採初展的1芽2葉,即使三級以下也是採1芽2葉和對夾葉。其中,谷雨前的頭茶俗稱「跑山尖」,又叫「雨前毛尖」,被視為珍品。同樣規模的茶園,信陽毛尖的產茶量只有其他茶葉的三分之一,因此市場價格高昂,個中精品不乏以拍賣的形式出售。

鐵哥愛茶香 廣種百萬畝

 在2006年4月信陽茶文化節拍賣會上,一款名為「藍天玉葉」的信陽毛尖綠茶,以100克14.9萬元曾創下中國綠茶拍賣紀錄。市場證明了信陽毛尖的高貴,也引起了信陽市委書記王鐵的思考。

 「不說上萬,就幾千元一斤的茶葉,幾個人能消費?既然是好東西,應該讓更多的百姓享受到它!」在王鐵看來,真正好的產品應是民眾都能消費到的產品。所謂「茶」者,人在草木間。他要讓信陽這個中國茶都「綠叢遍山野,戶戶有茶香。」並提出「種茶要種出一種理念,種茶要種出一種情懷,種茶要種出一方智慧,種茶要種出一流水平,種茶要種出一種作風,要真正把感情投進去,讓群眾得實惠。」

 2006年,當地政府制定出「十一五」茶產業發展綱要,部署高、中、低茶葉產品協調發展戰略:一方面設立茶產業發展專項資金,對標準化建設、技術培訓、品牌建設等貸款貼息及獎勵補助;一方面大力推廣無性系良種茶園,並規範栽培技術,以適應機械化施肥耕作和採摘操作,向科技、管理要質量、要效益;另一方面加大茶產品的多元化和深加工,如生產紅茶、烏龍茶和出口精製茶,開發速溶茶、液態茶、保健茶、藥用茶、食品茶,和發展相關醫藥、化工原料,拉長產業鏈條,提升茶產業的整體效益和競爭力。

年年辦茶節 雅邀天下客

 正逢「雨前毛尖」的採製時節,信陽茶辦主任李世海告訴記者,本月底信陽將以名茶為媒,廣邀天下雅士,相聚國際茶文化節。據介紹,1990年信陽毛尖以102.46分的最高分摘取了「國家質量金獎」。信陽政府次年在北京人民大會堂召開新聞發佈會,並宣佈從1992年後每年舉行「茶葉節」。

 自1992年以來,信陽市已連續成功舉辦了17屆信陽茶文化節。每屆茶文化節都組織了招商引資、茶葉展銷、經貿、旅遊、文化娛樂等豐富多彩的活動,取得了可觀的經濟效益和社會效益。據統計,前17屆茶文化節期間實現現貨交易金額超百億元,簽約經貿項目1133項,項目投資總額566.5億元。這些招商引資項目的實施,不僅提高了城市的綜合服務功能,改善了投資環境,而且為信陽經濟社會發展增添了充足的後勁。

 茶節盛會期間,王光英、張思卿、白立忱、李德生、費孝通、段君毅、彭沖、李錫銘、洪學智、李蒙、張梅穎等國家領導人蒞臨茶節盛會,國家40多個部委和國內各省、自治區、直轄市的官員和客商,美國、日本、德國、英國、俄羅斯、加拿大、新加坡、馬來西亞、韓國、泰國、菲律賓、印尼、匈牙利、波蘭、荷蘭、澳大利亞、希臘、埃及、哥斯達黎加等20多個國家的外商及海內外僑胞、港澳台同胞共6萬餘人光臨信陽。

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