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■郭錦華嘆道,平安包最重要的製作材料如砂糖及麵粉,成本較一年前上升一倍,估計利潤會因此至少下跌10%。 本報記者劉國權攝
【本報訊】(記者 邱益忠)長洲太平清醮帶旺旅遊業,紀念品、平安包等也大受歡迎。售賣平安包的老字號「郭錦記」估計,今年可保持賣出6萬個平安包的紀錄,但在原材料成本上漲後,利潤會下跌10至20%。有精品店則打破傳統,以平安包漫畫人物取代「平安」字樣,並推出飛鏢遊戲、錢包等新產品,預計生意較去年上升20%。
郭錦記每年在太平清醮期間,平均售出5萬至6萬個平安包,當中近一半是由遊客購下。該店負責人郭錦華表示,只要天公作美,相信要維持去年銷量難度不大。不過他表示,平安包最重要的製作材料如砂糖及麵粉,成本較一年前上升一倍,保守估計利潤會因此下跌10%至20%。被問到會否加價時,郭錦華搖著頭說:「我們3年前已經加價1元,若再加價,相信只會令老街坊減少幫襯,寧願賺少一點錢,也不會加價。」
房間出租率僅60%
至於度假屋預訂,則暫時未見理想。新鴻運度假屋負責人叢太指出,去年搶包山比賽前2個星期,房間已經全部出租,但現時房間出租率僅60%。她指出,現時2人房一晚租金為600至700元,若屆時房間仍未全部租出,會將房租減價10%。
精品店推新產品
去年在太平清醮期間售賣平安包產品而錄得5位數字盈利的精品店「願望樹」,今年以平安包為造型,設計多個漫畫人物,並推出一系列新產品,包括磁石平安飛鏢、平安錢包、電話繩,價錢由10多元至65元不等。該店負責人謝小姐表示:「傳統平安包產品只刻上『平安』兩字,予人沉悶感覺,因此推出新產品,希望吸引更多市民購買,預計今年生意可較去年上升20%。」
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