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【本報訊】(記者 聶曉輝)港資酒商在內地投資「怡園酒莊」，2003年初經營即遇「沙士」，千辛萬苦捱過困境並創出自家品牌，今天其出產的葡萄酒更廣受航空公司及5星級酒店青睞。酒莊昨日參加在港舉行的大型酒展，獲財政司司長曾俊華繞道前往一嚐佳釀，酒莊負責人豪言，自家酒莊出產的葡萄酒，質素上絕不會輸蝕於市場上同等價錢的葡萄酒。
釀酒3要素 山西符條件
怡園酒莊董事長陳芳表示，釀酒除了要有理想的土壤外，亦有3大要點，即要配合乾燥的天氣、降雨量低、溫差則要高，山西的氣候條件便非常適合種植葡萄，故1997年隨父親往當地開設酒莊。她指怡園酒莊在2001年出產第一批酒，並在2003年首次推出市場，原本預計首年可賣出100萬瓶。
惟當年突遇上沙士，由於消費者對怡園酒莊的品牌缺乏認識，陳芳透露當年大失預算，最終只賣得2萬瓶，酒莊產量亦被迫即時減半。
陳芳指出，捱至2004年酒莊覓得知音人才找到轉機，當年一家香港5星級酒店在一個試酒會上大力讚賞他們酒莊的酒，並引入使用，自此打響品牌，往後陸續有更多5星級酒店引入，及至2008年本港一家大型航空公司亦開始引入怡園酒莊的酒，至今仍在頭等客艙及商務客艙供乘客享用。陳芳又補充，酒莊現時每年出產約120萬瓶葡萄酒，主要在福建、上海、廣東及北京等地銷售。
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