國產葡萄酒 品質國際化

放大圖片

　■白智生(中)指出，自改革開放以後，中國出產的葡萄酒有很大的發展。本報記者莫雪芝 攝

　【本報訊】(記者 聶曉輝)現時市面上出售的葡萄酒，主要來自傳統釀酒國家，如法國、意大利及新興的澳洲、智利等，中國出產的葡萄酒只佔極少數比例。但其實中國近年積極發展葡萄酒產業，2008年更已躋身全球10大葡萄酒生產國，展望今後將有更多品牌打入國際市場。有內地葡萄酒生產商更宣稱，無論酒質與規模，也要趕上頂級水平，更期望5年內出口國外的葡萄酒量有雙位數字增長。

　以天津、甘肅及寧夏回族自治區為釀酒基地的王朝酒業集團有限公司，自1980年成立，去年全年共售出逾5,700萬瓶葡萄酒，當中逾90%為內銷。該集團董事局主席白智生指出，自改革開放後，中國出產的葡萄酒有很大的發展，王朝酒業集團經過30年的發展，所出產的葡萄酒亦在國際市場上有穩定的增長，亦為更多外國人所認識。

　白智生認為，要讓國外消費者認識中國出產的葡萄酒，需要一定過程，但相信他們了解以後，會喜歡中國的葡萄酒。他更引述一位法國品酒師指出，30年前不認為中國可以出產很好的葡萄酒，該想法卻在30年後的今天完全改變過來。

在港建品牌向海外輸出

　白智生指出，香港是一個國際城市，港府亦大力推動葡萄酒業的發展。在大量國際佳釀輸入香港下，港人經常可品嚐國際名酒，在對國產葡萄酒缺乏認識下，自然喜歡外國的酒。