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■普洱市委書記沈培平（左三）與天士力集團董事長閆希軍（右三）共同為普洱茶與帝泊洱日本研發中心揭牌。天士力集團提供
在「科學普洱——帝泊洱走進韓國」新聞發佈會上，普洱市委書記沈培平在展望普洱茶未來發展時表示，普洱茶未來將迎來三大產品趨勢，飲、品、非品非飲的比例達到8：1：1。
一是「飲」的系列。
它滿足於生理需要，滿足於健康需要，大眾化、便捷化、想怎麼喝就怎麼喝的普洱茶。隨着經濟社會的發展，普洱茶必須適應現代快節奏的生活和工作需要，從高端的奢侈品進入大眾消費的領域。 「飲」的系列要佔到80%。
二是「品」的系列。
過去的一磚、一餅、一坨，三五知己坐下來，慢慢品，以滿足於精神需要、文化需要、健康需要，這個系列我們叫「品」的系列。它根植於茶藝、茶道、文化的精神內涵。這一傾向明清時已流行，今天也同樣得到發揚光大。但是這個系列今後應該佔到10%。
三是「非品非飲」的系列。
就是用來做工業原料、做藥，這個系列也要佔到10%。同其他飲品相比，普洱茶具有保健、降血脂、降膽固醇、消脂去油膩、醒酒解渴、促進新陳代謝，抗衰老、美容養顏、排毒瘦身、養胃消炎等功效，且具備營養、方便、衛生等多種特點，這些體現普洱茶功效的延伸產品，同樣是今後普洱茶的發展趨勢。
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