資料六：大米產量

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　■泰國及越南的大米產量急降，影響所及，香港米價隨之顯著上升。 資料圖片

產量大減 米價飆升

　越南及泰國盛產大米。兩國大米產量共佔全球總量4成。事實上，自2009年9月以來，越南湄公河水位下降至20年來的最低點，大米產量減少1/3；泰國則至少有2萬公頃農田乾旱。聯合國農糧組織在2010年2月發表的報告指出，泰越兩國的大米價格已較兩年前分別高出超過6成及5成。由於香港有8成進口米均由泰國供應，影響所至，香港的米價亦顯著上升；至於市民擔心「無米食」，近來爭相到超級市場搶購大米，實行積榖防飢。