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■陳漢儀（右）表示，相信新標籤法不會影響市場的多樣性，對消費者選購食品的影響不大。本報記者鄭啟源 攝
【本報訊】（記者 鄭啟源）新食物營養標籤法7月1日生效，香港市面7.3萬種預先包裝食品將需要列有符合「1+7」規定的營養標籤。食物安全中心於今年4月進行的調查顯示，市面上仍有40％食品營養標籤未達要求，但相信臨近法例生效期，達標率將會提升。據零售業界估計，約有4,000種食品因未能符合標籤法規定而撤離香港市場，數字與本港食品市場每年的自然流失/淘汰比率相若，亦符合港府預期，當局相信新例對市民選購食品的影響不大。
食物安全專員陳漢儀表示，食安中心於今年4月委託顧問公司進行調查，發現市面約60％預先包裝食品，已符合新標籤法規定，個別店舖有逾80％食品已合乎要求。她指出，零售及批發業界亦反映，普遍食品的營養標籤已符合新規定。如今年2月食物委員會及綠色有機生活協會的調查顯示，30％中小型食品公司表示出售的所有產品已合乎規定，另有半數公司稱，所售的逾80％產品已符合新例要求。零售管理協會及供應商協會，於今年3至4月向當局反映，有80％至90％產品已達新例要求。
料無損市場多樣性
陳漢儀表示，當局曾估計市面7.3萬種預先包裝食品中，少於10％食品因未能符合標籤法而撤離本港市場，與零售管理協會估計約有4,000種食品撤離相符。根據食安中心委託顧問公司進行的研究顯示，本港食品市場每年的自然流失率約為14％，流失原因包括潮流轉變或口味不受歡迎被淘汰等，相信新標籤法不會影響市場的多樣性，對消費者選購食品的影響不大。
陳漢儀續稱，食環署每年對5萬件食品標籤進行經常檢查，日後將加入對營養標籤的檢查。當局又會額外抽查500個食品樣本，檢測食品成分與營養標籤聲稱是否相符，在新標籤法實施首年，將會重點抽查有「低糖」、「低鈉」或「低鹽」聲稱的食品。
實施首年 設寬限期3月
她又指出，法例實施首年，倘食品營養成分被驗出與標籤不符，當局會要求生產商解釋，並勸喻廠商於2至3個月內修改標籤，若情況未有改善則會作出檢控。當法例實施一年後，勸喻廠商修改標籤的寬限期縮短至1個月。
新法例將豁免每年銷量少於3萬件的預先包裝食品，無需按規定標示營養標籤。陳漢儀稱，當局現時已批准2.2萬種食品的豁免申請，另有1,000多種食品的申請被拒，主要原因是有關產品含有營養聲稱，不符合豁免申請資格。
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