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【本報訊】(記者 鄭啟源)國際知名食府鏞記的母公司，受申請清盤官司纏擾，有食客擔心管理層要應付官司而影響日常運作，食物品質亦因此受影響。但亦有鏞記的熟客認為，該店食物品質向來有保證，近期亦未見有質素下降，會繼續支持鏞記。
「食客最關心質素」
食客袁小姐表示，過往於中環區上班時，經常到鏞記用膳，現時雖轉到其他地區工作，但每年都會到鏞記與朋友相聚。她指出，得知鏞記正受官司纏擾，擔心或多或少也會對經營造成影響。
熟客葉女士則對鏞記投下信心一票，她表示，每周都會與家人至少到鏞記一次，近期未見有食物品質及服務質素下降的問題，雖然鏞記正受官司問題纏擾，但相信不會影響經營，「無論法庭最終裁決如何，食客最關心的都是食肆食品質素。」
內地旅客孫先生昨日亦慕名到鏞記光顧，他指出，知道鏞記有股權爭議，但無礙他光顧的意慾，認為該店的燒鵝的確名副其實，值得一試。
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