美食博覽客更豪 人均消費增3成

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——內地客信港商譽狂買蟲草 總入場人數37萬增8%

　【本報訊】（記者 鄭佩琪）一連5日的香港美食博覽昨日圓滿「收爐」，總入場人數高達37.1萬人次，較去年增加8%，成歷年之冠。今年燕窩鮑魚、參茸海味等貴價貨的銷情不遜於平價貨，內地客出手尤其闊綽，坦言香港食物質素有保證，毋須擔心「食壞肚」，故特意來港掃貨，其中有人更豪擲18萬元購買蟲草自用。有參展商表示，今年顧客的人均消費較去年上升30%至40%，生意額錄得雙位數增長。

　美食博覽昨日踏入展期的最後一天，大部分參展商均減價速銷，昨晨10時許，大批「師奶兵團」帶備手推車、旅行箱入場，也有大批青少年到場趁熱鬧，把握最後機會「執平貨」及嘗試新款產品。中午過後，入場人數愈來愈多，場內多條通道被擠得水洩不通，各大小攤檔職員落力叫賣。熟食攤位及試食攤位則大排長龍，職員要「密密手」烹煮食物應市。

割價散貨 場內銷貨極速

　大會昨日提早於傍晚6時「收爐」，大部分攤位於下午2、3時開始「割價」求售，其中一個售賣台灣飲料的攤位，以10元5樽超低價速銷，4、5名職員合力把貨品搬到攤位前方，邊叫賣邊包裝，10多箱飲料旋即搶購一空，有職員表示，不想把貨品搬回貨倉，故以超低價發售。專攻韓國食品的蕭邦，其攤位也以同一招數「散貨」，例如原價40元6個杯麵，減價至25元，銷貨極速，職員「收錢收到不停手」。

內地水果 下午4時搶光

　至傍晚6時，展館播出美食博覽結束的廣播，但場內仍有大批市民不捨得離開，繼續在大小通道穿梭，有攤位也作最後衝刺：「10元12罐士多啤梨汁﹗快來買﹗」市民見有「筍貨」立即蜂擁而上，有人未看清產品模樣，已從錢包掏出10元購買。今年日清食品攤位主打兩款即食麵套裝，甚受歡迎，銷貨迅速，距離展覽完結前4小時，該攤位所有貨物已被搶購一空。售賣鮮肉產品和內地特產水果的五豐行也「大豐收」，所有產品於4時許已售光，剩下空空貨架。

燕窩蟲草場內「試水」

　展館內處處是掃平貨的精打細算一族，也見豪客蹤影，他們專攻燕窩鮑魚、參茸海味等貴價貨。官燕棧分區經理謝炳坤昨表示，今年生意額超出預期，原因是有多名內地豪客掃貨，例如在上周六，有內地客豪擲18萬元購買蟲草；昨晨也有內地客豪擲15萬元購買蟲草。安記海味今年首次在場內售賣燕窩、蟲草等貴價貨「試水溫」，負責人潘權輝表示，貴價貨銷情理想，其中不少顧客是內地人，有客人花6,000元購買半斤燕窩。

拉3車仔 惠州客花6000

　美食博覽近年在內地「打響名堂」，有內地人專程來港「掃貨」。來自惠州的曹小姐昨與5名親友到場，合共消費逾6,000元，「戰利品」分載於3架手推車。曹小姐說，香港食物質素較內地高，特意到美食博覽「掃貨」，「價錢雖然是高一點，但是有信心保證。」曹小姐購買多款急凍海產、麵食和零食，她說，海產會在港與親友分享，乾糧則帶返家鄉慢慢品嚐。