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■一連4日的冬日美食嘉年華昨開鑼，大批市民入場掃貨，各個攤位均人頭湧湧。 香港文匯報記者劉國權 攝
——買平貨過節抗通脹 開鑼日18萬客增3成
香港文匯報訊（記者 嚴敏慧）一連4日的冬日美食嘉年華在平安夜的歡樂氣氛中「開鑼」。通脹加劇令百物騰貴，為了過一個節儉的聖誕新年，大批市民提早入場「掃平貨」抗通脹，當中以1元貨品最「搶手」，1元龍蝦、1元紅酒、1元蛋糕等，全部均在5分鐘內被入場人士搶購一空。參展商預料，來貨價不斷飆升，過年後市價必定上漲，籲老饕有買趁早。主辦單位表示，首日展期逾18.86萬人次入場，按年升30%，預期4日展期總入場人次逾90萬，營業額超過4億元。
一年一度的香港冬季購物節及冬日美食嘉年華，昨日起至下周一在灣仔會議展覽中心舉行。由於維園同期正舉行工展會，為搶截客流，主辦單位向即場購票市民加送iPhone保護套，而美食嘉年華亦設有「美食一萬放送站」，於每日不同時段免費派發特色小吃。
同時，美食嘉年華逾1,000個參展商亦推出大量優惠吸引市民消費。去年以1元100粒肉丸打響名堂的大埔振興，今年「升級」轉售日本進口急凍海產，更推出1元1隻波士頓龍蝦，首天限量100隻，昨日甫開業5分鐘即派籌完畢。公司採購經理陳岳亮表示，今次展覽目的為推廣新增的網上訂購服務，由於首日反應理想，會考慮加推其他優惠。
50支1元紅酒 3分鐘搶空
場內其餘1元美食亦大受歡迎。首次參展的網上餅店酥皇主打德國進口蛋糕，每日100件蛋雞亦於5分鐘內售罄；「乾一杯」的50支1元紅酒亦於3分鐘內被搶購一空。而力推台灣肉丸的新聯食品，則以免費原粒試食作招徠，其攤位外整日大排長龍。該公司董事經理陳俊傑表示，已預留每日1萬粒醬爆貢丸供市民試食，成本約8,000元，笑言保證「長食長有」無限供應。
燕窩來價升20%看多過買
不過，貢燕盞燕窩莊負責人陳穎枝則對銷情不感樂觀。她指出，雖然其貨品已較市面平30%，但由於燕窩索價3,000至8,000元，市民看多於買，但今年來貨價已較去年升20%，再無空間減價。她續稱，印尼燕窩供應商已預告，農曆新年前會再加價10%，建議有意買燕窩的食家盡早入貨。
賴先生昨晨8時半已到達會場等候，只求第一時間入場搶購所有1元食品，以最便宜的價錢準備今晚的聖誕大餐。
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