特色燒烤 滋味無窮

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海鹽燒虎蝦

咖啡廳主廚曾世傑師傅特別搜羅各式最生猛海鮮，炮製出一系列燒烤美食，其中的蒜蓉牛油烤原隻龍蝦，更是不可錯過的佳品，廚師用上原隻新鮮龍蝦，配以蒜蓉牛油汁燒烤而成，鮮甜可口，令人回味無窮；另外，蘆筍生蠔串燒，亦是不可不試的美食，廚師以最肥美的日本蠔配搭新鮮蘆筍，將蠔烤至外脆內軟，配合蘆筍的爽脆，口感豐富味美。海鹽燒虎蝦則以馬爾頓（Maldon）天然海鹽稍作調味，讓食客享受最原始的虎蝦鮮味；而日式照燒魷魚亦不遑多讓，廚師以秘製日式燒汁烤製魷魚筒，讓您盡嚐地道和風本色。