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香港文匯報訊（兩會記者組 房廈 北京報道）茅台酒是貴州省最知名的一張「名片」，真假茅台話題一直備受關注。在貴州省的兩會記者會上，省委書記栗戰書親自上陣，悉心「指導」在場記者如何辨別茅台真偽，專業如白酒「鑒定師」。有記者會後感歎：「栗書記太專業了，經他一說，我才知道，原來即使是正品茅台，每一批的口感也會有差異。」
正品茅台每瓶口感也存差異
在貴州省舉行的記者會上，當省長趙克志分析茅台酒漲價原因之後，有記者認為這一話題到此結束，已開始舉手爭取下一提問機會。這時，省委書記栗戰書接過話筒，表示自己亦有幾點要補充。他說，有些「假茅台」，其實是「真酒」，只不過不是「茅台酒」。他解釋，有些茅台酒，其實是通過貴州茅台鎮的合法酒廠生產，口感也並不差，但同樣會被算作是「假酒」，因為僅「茅台酒股份有限公司」這一家企業生產的茅台酒，才是正品茅台。他指出，真正的假酒，是不法廠商利用收購的正品茅台空瓶灌入的、仿製的茅台酒。這類酒對「茅台」這一民族品牌造成很大傷害，栗戰書呼籲，「工商、質檢等部門應加強市場監管，共同保護好我們的民族品牌。」
栗戰書特別提醒道，因貴州省茅台酒股份有限公司生產的茅台，每一批次不盡相同，口感上會有差異，因此，正品茅台口感也不是每一瓶都相同。這一補充解釋了很多人的疑問，令不少在場記者大讚「貼心」。
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