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■27個省市自治區餐飲行業協會聯名向中國人民銀行遞交公開信，要求取消銀行卡在餐飲、飯店行業刷卡時收取的2%的手續費。 資料圖片
香港文匯報訊（記者 程相逢、見習記者 解詠荃 鄭州報道）近日，由河南省餐飲協會牽頭，包括北京、上海、廣州、浙江等在內的全國27個省市自治區餐飲行業協會聯名向中國人民銀行遞交了一封公開信，要求取消銀行卡在餐飲、飯店行業刷卡時收取的2%的手續費，否則將採取嚴厲措施力促此事的徹底解決。
公開信中寫道，餐飲與飯店行業並不是高利潤行業，而且隨著近年來原材料價格、人力成本、能源價格以及房租的上漲，餐飲企業的盈利能力持續下降。信中引述中國烹飪協會的調查數據稱，2009年全國餐飲百強企業的平均利潤率為10.43%，比2008年下降3個百分點。而與此同時刷卡消費卻以每年10%以上的速度遞增，目前比例已經超過30%，由此產生的2%手續費成本也在猛增，企業負擔沉重。信中還以北京一家餐飲企業為例，稱其每年的刷卡手續費將近700萬元，佔利潤總額的15%左右。
推算年刷卡手續費106億
據信中的統計數據，2010年大陸餐飲行業營銷收入為17,648億元，如果其中30%使用刷卡消費，那麼每年的刷卡手續費用約為106億元。
據了解，刷卡消費收取手續費是1998年由央行內部制定的，公開信指責此項收費「不僅明顯有失公允，其費率的確定未進行過認真的調研、聽證，也未經過物價主管部門的批准。收費標準缺乏讓人信服的依據，實際上是行政干涉和行業壟斷的產物。」因此要求中國銀聯、央行能直面此事，採取積極措施，盡快取消餐飲和飯店行業2%的刷卡手續費。同時信中稱，與零售業的刷卡費0.5%—1%的標準相比，餐飲業正受到行業歧視。
年初致函人行未獲回覆
記者從河南省餐飲協會了解到，早在今年1月份，河南、河北、上海、海南等13個省（市）烹飪、餐飲、飯店行業協會就曾致函中國人民銀行，要求取消2%的手續費，但一直沒得到正式回覆，亦未看到其糾正不合理收費的相關文件，於是引發了更大範圍的行業不滿。
河南省餐飲與飯店行業協會秘書長張海林告訴記者：「在刷卡消費交易鏈上，商家全部是在為銀行的攬儲付出和服務，銀行佔用了商家的人力、財力、資源、空間、物力等等，而商家卻在沒有任何收益的情況下被埋單，這顯然是極端不公平的霸王條款，違反了商業活動中必須公平、公正的基本原則。」
下一步或提行政訴訟
記者通過張海林了解到，對於他們的要求，「中國銀聯並不希望牽涉他們，因為這個標準是中國人民銀行定的」，而央行則表示，「手續費不能說降就降，其他行業也說降怎麼辦？」目前這封公開信依然未獲得央行的正式回覆，「根本沒有人出來說話」，張海林表示他們下一步將考慮提起行政訴訟，控告央行行政不作為。
有媒體報道，早在2004年，溫州就發生過50多家餐飲企業因2%的刷卡手續費而暫停刷卡消費的事件，同年深圳市46家零售商也聯合拒絕刷卡消費；2005年，杭州多家餐館、商場也發生過聯合罷刷，此後成都國美電器和上海永樂也向銀行刷卡收費發出「單挑」。但在這些事件中，由於銀商之間勢力懸殊，商家的要求大多沒有得到滿足。
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